Le LANADA assure la coordination intersectorielle des activités de la Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) en Côte d’Ivoire conformément au décret n°2023-559 du 07 juin 2023. Il est un pilier essentiel pour garantir la qualité et la salubrité des denrées Alimentaires. A travers ses activités, il contribue à la veille sanitaire.

Mise en place d’un cadre de coordination intersectorielle des activités de SSA

• Objectif : Faciliter les échanges d’informations, la concertation et l’harmonisation des politiques sectorielles en matière de Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) dans le but de rendre plus aisée la gestion intégrée de la SSA et de garantir ainsi la protection du consommateur.
• Actions :
  • Organiser des réunions intersectorielles et des ateliers des parties prenantes impliquées dans la SSA ;
  • Faciliter la mise en cohérence des activités des structures nationales et des autorités compétentes sectorielles en charge de la SSA.

Renforcement du dispositif juridique et institutionnel liés à la Sécurité Sanitaire des Aliments

• Objectif : Doter la Côte d’Ivoire d’une politique nationale de Sécurité Sanitaire des Aliments, d’une loi cadre de la SSA et ses textes subséquents pour renforcer l’efficacité, la cohérence et la crédibilité du dispositif juridique et institutionnel.
• Actions :
  • Réaliser un diagnostic de la situation actuelle ;
  • Elaborer, valider et faire adopter la Politique nationale, le plan d’actions prioritaires pour son opérationnalisation ;
  • Réviser et actualiser le cadre réglementaire national de la sécurité sanitaire des aliments.

Coordination des activités d’évaluation des risques

• Objectif : Élaborer et Opérationnaliser le Dispositif National d’Évaluation des Risques pour la sécurité sanitaire des aliments (DNER-SSA). Ce dispositif répond à une double exigence, à savoir, d’une part, celle d’assurer la cohérence intersectorielle scientifique des autorités compétentes impliquées, d’autre part, celle de garantir une expertise scientifique indépendante, crédible et transparente dans l’évaluation des risques
• Actions :
  • Élaborer et valider le dispositif d’Évaluation des Risques (DNER) ;
  • Opérationnaliser le DNER ;
  • Mettre en place des Comités d’experts scientifiques (experts chimistes et experts microbiologistes) des Denrées Animales et d’Origine Animales (DAOA) et des Denrées Alimentaire d’Origine Végétale (DAOV) pour conduire des Évaluations de Risques ;
  • Emettre des avis Scientifiques pour décisions des autorités.

Coordination de la mise en Réseau des Laboratoires de contrôle de la Sécurité Sanitaire des Aliments

• Objectif : Élaborer et Opérationnaliser le Réseau de Laboratoires pour la Sécurité Sanitaire des Aliments Le ReLabSSA-CI.  Ce réseau permettra d’améliorer les performances des laboratoires spécialisés, en harmonisant les méthodes d’analyse, en participant aux Essais Inter Laboratoires et en mutualisant les ressources pour des résultats d’analyses fiables, conformément aux normes nationales et internationales.
• Actions :
  • Elaborer le document de structuration du réseau de laboratoire pour la SSA de Côte d’Ivoire (ReLabSSA-CI) ;
  • Opérationnaliser le ReLabSSA-CI ;
  • Fournir des données scientifiques fiables pour soutenir les travaux d’évaluation des risques et les procédures de prise de décisions réglementaires ;
  • Mutualiser les capacités, les ressources des laboratoires publics et privés de contrôles officiels ;
  • Répondre aux besoins nationaux d’analyses et d’essais pour assurer la surveillance, le contrôle de la qualité et la salubrité pour garantir la sécurité sanitaire des aliments.

Coordination de la gestion des urgences sanitaires liées aux Aliments

• Objectif : Organiser efficacement la réponse lorsqu’une crise alimentaire menace la santé publique afin de protéger la santé du consommateur en coordonnant les actions des acteurs concernés pour assurer une réponse rapide et efficace et communiquer de manière transparente.

Coordination de la communication officielle en matière de SSA

• Objectif : Garantir une information claire, transparente et crédible auprès des consommateurs, des opérateurs économiques et des partenaires institutionnels, surtout en cas de crise ou de risque identifié.
• Actions :
  • Elaborer un plan de communication officielle en matière de SSA ;
  • Mettre en place un système de partage d’informations et de communication entre tous les acteurs impliqués dans le contrôle des aliments.

Renforcement des capacités des acteurs publics, privés et des associations de consommateurs

• Objectif : Créer un dispositif intégré où tous les acteurs publics, privés et consommateurs disposent des compétences, des outils et de la coordination nécessaires pour assurer une sécurité sanitaire efficace et durable sur les chaînes de valeurs prioritaires.
• Actions : Elaborer et mettre en œuvre un programme de renforcement des capacités des acteurs publics, privés et des associations de consommateurs en lien avec le plan multisectoriel, pluriannuel de surveillance et de contrôle de la SSA.

Le LANADA joue un rôle vital dans la sécurité sanitaire des aliments en Côte d’Ivoire. Ses actions permettent de prévenir les intoxications alimentaires, de protéger la santé publique, et de garantir la qualité des produits locaux et importés. En soutenant les acteurs de la chaîne alimentaire et en veillant à l’application des normes sanitaires, il contribue à renforcer la confiance des consommateurs et à positionner les produits ivoiriens sur les marchés internationaux.